切ってまぜるだけ！まぐろの韓国風ユッケ

切ってまぜるだけ！まぐろの韓国風ユッケ-レシピのメイン写真

切ってまぜるだけ！まぐろの韓国風ユッケ

みゆsunごはん @cook_40074929

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家庭では生肉を扱うのは怖いのでマグロで再現してみました( ´ ▽ ` )

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家庭では生肉を扱うのは怖いのでマグロで再現してみました( ´ ▽ ` )

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材料

2〜3人前

マグロ 1さく
☆コチュジャン大さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆胡麻油適量
あれば、白ごま適量

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作り方

1
マグロは細切りに。
2
☆の材料をボウル等に混ぜ合わせておく。
3
ボウルにマグロを入れて、まぜまぜ。
4
器に盛り付けたら完成♩
お好みで、アボカドや卵黄で盛り付けても( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

もっと辛めがお好みでしたら、ラー油を適量加えてもokです！ネギトロでやっても美味しく仕上がりましたよ( ^ω^ )

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2014/06/28 10:35に公開

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