お湯を沸かし塩をいれパスタを表示通りゆでる。ゆでたらざるにあけて鍋にラタトゥイユをいれてパスタを混ぜる。絡める。

お皿にもってやさいなどに使用するピーラーでチーズを削りかける。たっぷりがおいしいです。

ラタトゥイユから作る場合、ズッキーニ、なす、パプリカ、玉ねぎを賽の目に切ってセロリは同じくらいの大きさに切る。

大きめの鍋に油と野菜をいれて火を通す。塩、コショウ。水分を飛ばしたいので弱火で蓋はせず１０分。蓋をして１０分。途中混ぜる

トマトソースをいれて５分にてでき上がり。