アプリでひらく作り方
- 1
バターまたはマーガリンをレンジに入れ500W20秒温めて溶かし混ぜておく
※型に型紙を敷く場合は65g、無しなら60g
- 2
型に型紙を敷く場合は１のバターまたはマーガリンを少し取り分けて使い型に型紙を敷いておく
- 3
バナナをマッシャーやフォークなどで潰す
※潰しすぎると仕上がりがむっちりなってしまいます
- 4
３に卵と砂糖を入れて混ぜる
- 5
はかりにクッキングペーパーを敷いて粉ふるいを置き小麦粉をはかる
※ホットケーキミックスの場合はふるい不要
- 6
５を４にふるい入れながら加えてなじむように混ぜる。クッキングペーパーの上の粉も加えて混ぜる。
- 7
６にホットケーキミックスを加えて混ぜる
※小麦粉のみの場合はこの行程は不要
- 8
６にベーキングパウダーを加えて混ぜる
※ホットケーキミックスの場合はベーキングパウダー不要
- 9
オーブンを170℃で温めておく
- 10
７または８に１を加えて混ぜる
- 11
１０を２に入れて９で温めたオーブンで６０分焼く
- 12
竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり！
※様子を見て必要なら時間を足して下さい
- 13
マフィンとしても焼けます！
直径約6cmのカップで8〜10個くらい。
オーブンにもよりますが焼き時間は30分くらい。 -
コツ・ポイント
キレイなものより傷みかけのバナナを使う方がいいかんじにおいしくできます！
バナナは潰しすぎると焼き上がりがムッチリしてしまうのでホドホドに…
でも潰さなさすぎもバナナの味が全体に広がらないので好みの潰し具合を見つけるといいかも！？
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