チヂミでもカロリーオフ!豆腐チヂミ
調味料も少なくてすみますよ〜
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかっただけなんですけどね(o^^o)
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小麦粉がなかっただけなんですけどね(o^^o)
ニラは4センチくらいにきります
豆腐をつぶします。
だいぶつぶしてもらって構いません。その方が小麦粉の代わりをしてくれます。
2に卵とめんつゆ、にらを加え、よく混ぜます。
フライパンに油をしき、3を投入。中火
ふたをして蒸しやきです。
まわりが焼けてフライパンと生地の間があくまでまちます。
ひっくり返します。だいぶふわふわなので慎重に。
裏にも色がついたら、お皿へ。
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ひっくり返す際に大変難しくかんじるとおもうので、フライパンは小さめにしておく、というのもコツかもしれません。
味はかえるのもありっ
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