ブロッコリーソース パスタ
HAL＆M @cook_40134631
ブロッコリーのパスタ意外と美味しく出来たのでレシピ投稿しました。
このレシピの生い立ち
畑で出来たブロッコリーがたくさん…。ブロッコリーの救済に とりあえずミキサーかけました。スープにしょうかと考えてましたが 食べそうにないのでパスタにしてみようと思って作りました。
ブロッコリーソース パスタ
ブロッコリーのパスタ意外と美味しく出来たのでレシピ投稿しました。
このレシピの生い立ち
畑で出来たブロッコリーがたくさん…。ブロッコリーの救済に とりあえずミキサーかけました。スープにしょうかと考えてましたが 食べそうにないのでパスタにしてみようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー、玉ねぎを適当な大きさに切り耐熱皿に入れラップをしてレンジへ。柔らかくなったらOK。
- 2
ミキサーに牛乳 ①を入れスイッチオン。
- 3
パスタ用の具材を切り オリーブオイルで微塵切りしたニンニクを炒め香りが出たら具材を炒める。
- 4
パスタを茹でる。
- 5
②をお鍋に入れ コンソメを入れて温める。温まったら③を入れて混ぜる。(ここで少しとろけるチーズ入れました)
- 6
パスタが茹であがったら⑤に入れて絡める。味を確かめ 薄ければ コンソメや塩胡椒で調整する。
- 7
↑味付けで薄かったので コンソメ小さじ1と塩胡椒で調整しました。
パスタも塩入れず茹でたので薄味だった。(-_-)
コツ・ポイント
パスタの具材はお好みで。
最後の味付け 調整忘れずに…。
お好みの味になるよう調整して下さい！
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