餃子の具をリメイク ピーマン肉詰め焼き
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
とろとろの餡と餃子タネの相性はバッチリ！
そしてピーマンのほろ苦さが美味しい(^^)/
このレシピの生い立ち
行者ニンニクの餃子のタネ（具）が余ったのでリメイクしました(^^)
餃子の具をリメイク ピーマン肉詰め焼き
とろとろの餡と餃子タネの相性はバッチリ！
そしてピーマンのほろ苦さが美味しい(^^)/
このレシピの生い立ち
行者ニンニクの餃子のタネ（具）が余ったのでリメイクしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
とろみ加減はお好みで調整します。
今回はとろとろとした感じに仕上げました。 -
- 2
ピーマンは縦に切ってへたと種を取っておきます。
具を詰める前に内側に片栗粉をふっておき、皮と具をくっつけるノリにします。 -
- 3
フライパンにサラダ油しいて焼きます。
皮の方を焼いてからひっくり返してから具に焦げ目が付いたらOK。 -
- 4
中までしっかり火を通すため、水50ccほど加えて蓋をして蒸し焼きにします。
水分が無くなったらOKです。 -
- 5
器に盛ってから、１の餡を全体にかけてごまをトッピングして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回は、餃子のタネ（具）を使った再利用の料理なのでレシピはこちらを参考にしてくださいね。
＜行者ニンニクの餃子＞
レシピID : 18169621
餃子のタネまたはつくねの具でもOKです。
つくれぽ
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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