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具沢山の味噌玉☆
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具沢山の味噌玉☆-レシピのメイン写真

具沢山の味噌玉☆

クックZ0ZUZL☆
クックZ0ZUZL☆ @cook_40120306

一つがお椀たっぷり一杯分です。
インスタントと比べ物にならない美味しさ♡
お家でのひとりご飯・お弁当にもオススメ!
このレシピの生い立ち
汁物作るの面倒だけど、食べるのは好き…
美味しくて手軽なインスタントは高価だし毎食は無理(><)
自分で味噌玉作ったら毎食手軽においしいお味噌汁が飲めるようになりました(*´∇`*)作る時は1度に大量に!

一つがお椀たっぷり一杯分です。
インスタントと比べ物にならない美味しさ♡
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美味しくて手軽なインスタントは高価だし毎食は無理(><)
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クックZ0ZUZL☆
クックZ0ZUZL☆ @cook_40120306

一つがお椀たっぷり一杯分です。
インスタントと比べ物にならない美味しさ♡
お家でのひとりご飯・お弁当にもオススメ!
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美味しくて手軽なインスタントは高価だし毎食は無理(><)
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材料

35〜50杯分
  • ☆味噌(ダシ入り無しどちらでもOK) 750g
  • ☆乾燥ワカメ 30g
  • ☆ダシの素 8g×6袋(48g)
  • 青ネギ 6本
  • きざみ揚げ 1袋(50g程)
  • えのき 2袋
  • うずまき麸 30g
  • なめこ・しめじ、お好みの具など 適宜
  • 小松菜・ほうれん草など 3束
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作り方

  1. 1

    ☆味噌とだしの素と乾燥ワカメをよく混ぜて数時間置いておく

  2. 2

    小松菜やほうれん草は軽くゆがいてキッチンペーパーで水分をよく切り、3センチほどに刻む

  3. 3

    ネギやエノキなどの具を細かく刻む

  4. 4

    小さいラップに1を、1つ18〜20g分ずつ等分する

    2、3やその他の具を上記の分に等分する

    • 具沢山の味噌玉☆作り方4写真
  5. 5

    ラップの先をクルクルっとつまんでまとめる

    • 具沢山の味噌玉☆作り方5写真
  6. 6

    冷凍してもよし、近々使うなら冷蔵庫保存でOK(^-^)

コツ・ポイント

具はお好みのものを、量もご自由に!
味噌はだし入りでもダシの素を入れます。

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クックZ0ZUZL☆
クックZ0ZUZL☆ @cook_40120306
2016/05/20 10:18に公開

このレシピのキーワード

えのき なめこ シメジ ワカメ 小松菜 ほうれん草 お麩 味噌 青ネギ

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