ゆかりと大葉香るオクラの冷製パスタ
藤井２１ @cook_40094961
ゆかりと大葉の香りが良いオクラの冷製パスタ
味付けもゆかりとポン酢、ひとつまみの塩でシンプルに
和えるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
夏場にゆかりと大葉でさっぱり食べられるパスタが欲しくて。
ゆかりと大葉香るオクラの冷製パスタ
ゆかりと大葉の香りが良いオクラの冷製パスタ
味付けもゆかりとポン酢、ひとつまみの塩でシンプルに
和えるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
夏場にゆかりと大葉でさっぱり食べられるパスタが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを湯がく。
表示時間の１分前にオクラを入れて一緒に湯がく。 - 2
冷水でスパゲティとオクラをしめる。
オクラは１本を４等分位に斜め切りにする。 - 3
スパゲティ、オクラとみじん切りの大葉、ゆかり、ポン酢を和える。
味見して塩味が足りない様なら塩をひとつまみ入れ調整する。 - 4
器に盛りレフォール（西洋わさび）を添えて完成です。
レフォールがない場合本わさびでも可能です。
コツ・ポイント
夏場の食欲がない時でもさっぱり食べられるパスタです。
ポン酢とゆかりだけだと味が決まりにくいので塩をひとつまみ入れると味がしまります。
ポン酢はお好みのもので大丈夫です。
レフォールを混ぜつつ食べると美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906993
