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簡単☆野菜たっぷりキーマカレー
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簡単☆野菜たっぷりキーマカレー-レシピのメイン写真

簡単☆野菜たっぷりキーマカレー

AICIND
AICIND @cook_40270897

とても簡単で冷蔵庫にある野菜とひき肉で作れちゃうカレーです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
残り物で作りました!

とても簡単で冷蔵庫にある野菜とひき肉で作れちゃうカレーです*\(^o^)/*
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とても簡単で冷蔵庫にある野菜とひき肉で作れちゃうカレーです*\(^o^)/*
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材料

  • ナス 3本
  • ピーマン 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 1個
  • トマト 1個
  • ひき肉 500g程度
  • 市販のカレールー
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作り方

  1. 1

    ナス、人参、じゃがいも、ピーマンをお好みの大きさに切る

  2. 2

    たまねぎをみじん切りににして黄色くなるまで炒める

  3. 3

    たまねぎが炒めおわったら残りの野菜を炒める

  4. 4

    そのあとひき肉を火が通るまで炒めて市販のカレールーの分量より少なめの水を入れてルーを入れる

  5. 5

    トマトは最後に入れて煮詰めます

  6. 6

    15分ほど煮詰めれば完成!

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AICIND
AICIND @cook_40270897
2014/06/19 06:04に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ なす ひき肉 トマト にんじん ピーマン じゃがいも 玉ねぎ

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