ニラを5センチぐらいに切る

保存袋に入れて1分加熱。

熱いうちに軽く塩と酢、ニンニクを入れてシャッフル。

少し冷めたらごま油を入れてシャッフル。もうできあがり。
粗熱がとれたら冷蔵庫で保存。