ハーブコーディアルの ココナッツ白玉
マイハニーキッチン @cook_40053990
春色のココナッツ白玉☆
ハーブコーディアルのスパイスと甘みでエキゾチックな味わいに！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
ハーブコーディアルの ココナッツ白玉
春色のココナッツ白玉☆
ハーブコーディアルのスパイスと甘みでエキゾチックな味わいに！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
鍋に(A)を入れて沸騰寸前まで温める。茶こしで漉してボウルに入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
(B)(C)(D)をそれぞれボウルに入れてなめらかになるまでよくこねる。まとまったら直径約2cmに丸める。
- 3
たっぷりの湯で２を茹でる。浮き上がってきたら水にとり、水けをきる。
- 4
器に３を入れ、１をかける。
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とろ～りタピオカココナッツミルクにフレッシュフルーツと白玉団子で簡単アジアンデザート。缶詰のフルーツミックスでもOK。ゆであずきをトッピングしたり、ミントを飾ったり、お好きにアレンジしてみてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907178
