豊かな香り！バター無し★スコーン紅茶風味
発酵家族 @85kazoku
思わず笑顔になる紅茶の香りが豊かなスコーン
このレシピの生い立ち
型を使わず、普段のおやつとして気軽に作れるお菓子が作りたくて考えました。
植物油を使い、ザルで振るわなくても作れるので思い立ったらすぐに作れます。
豊かな香り！バター無し★スコーン紅茶風味
思わず笑顔になる紅茶の香りが豊かなスコーン
このレシピの生い立ち
型を使わず、普段のおやつとして気軽に作れるお菓子が作りたくて考えました。
植物油を使い、ザルで振るわなくても作れるので思い立ったらすぐに作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
★をボールに入れて泡だて器で混ぜる（またはザルでふるう）
-
- 3
油、豆乳を加えカードで切るように混ぜる。
- 4
生地を1つにまとめ、ナイフで6等分にする。押して切らない。引くように切ると断面がシャープで仕上がりがキレイ。
-
- 5
目を作る。箸をゆっくり刺す。
-
- 6
クチを作る。泡だて器の柄をゆっくり押し当てる。
-
- 7
ニッコリ！
-
- 8
耐熱紙の上に並べ、焼く（180℃13分～15分）焼きあがったら網に乗せて冷ます。
コツ・ポイント
生地を6等分に切るときはお刺身を切るように力を入れず、手前に引くように切ります。
プレーン味にしたいときは豆乳を5ｇ減らしてください。
つくれぽ
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