豚肉にだし醤油をふりかけ、天ぷら粉、片栗粉を混ぜ合わせたものをまぶし、割りほぐした卵、生パン粉をつける。

【1】をクッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンレンジのグリル機能で約25分焼く。