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アスパラのクリームスープ
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アスパラのクリームスープ-レシピのメイン写真

アスパラのクリームスープ

S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533

アスパラのグリーンが鮮やかなスープです♪牛乳を豆乳に替えてもgood♡
このレシピの生い立ち
旬なアスパラをつかってクリーミーなスープが作りたくて^ ^

アスパラのグリーンが鮮やかなスープです♪牛乳を豆乳に替えてもgood♡
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旬なアスパラをつかってクリーミーなスープが作りたくて^ ^

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アスパラのグリーンが鮮やかなスープです♪牛乳を豆乳に替えてもgood♡
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旬なアスパラをつかってクリーミーなスープが作りたくて^ ^

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材料

2、3人分
  1. アスパラ 5本程度
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 牛乳 250ml
  4. チキンブイヨン 1ケ
  5. 塩、胡椒 少々
  6. バター 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをバター少々入れたお鍋で炒めます。透明になったら切ったアスパラをいれて焦げないように炒めます

    • アスパラのクリームスープ作り方1写真
  2. 2

    しんなりしてきたらミキサーにかけます。その時に牛乳を少しいれてミキサーします。

  3. 3

    2をお鍋に戻し、チキンブイヨンを加えて塩胡椒で味を整えます☆

    • アスパラのクリームスープ作り方3写真

コツ・ポイント

お野菜は焦げないように中火で炒めてください☆

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S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533
2014/06/18 13:43に公開
ヘルシー.お野菜.楽ちんが好きなＳ'kitchenですなかなかレシピUPできていませんがのんびり気まぐれにUPしています♡つくれぽ下さった皆様、ありがとうございます♡
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