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蓮根水ぎょうざ
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蓮根水ぎょうざ-レシピのメイン写真

蓮根水ぎょうざ

ましまき
ましまき @cook_40270830

子供たちが、喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
奥津典子さんのレシピをアレンジしました。

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ましまき
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材料

5人分
  • 蓮根 230グラム
  • もちきび(炊いたもの) 170グラム
  • たまねぎ 30グラム
  • すりごま 大さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • 餃子の皮 35枚
  • 梅酢 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • からし 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は、すりおろしておく。
    ねぎは、みじん切り。

  2. 2

    ①にもちきび、塩とすりごま加えて混ぜあわせる。

  3. 3

    餃子の皮で包む

  4. 4

    お湯に餃子をいれてゆでる

  5. 5

    梅酢、醤油混ぜ
    お好みでカラシをつけてくださいね。

コツ・ポイント

炊いたもちきびがあれば簡単につくれます

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ましまき
ましまき @cook_40270830
2014/06/16 10:10に公開

このレシピのキーワード

餃子 れんこん 玉ねぎ お餅

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