材料２つ！もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め

Name: 材料２つ！もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 一節; 塩昆布 ３つまみ～; サラダ油 適量

すずたかりん♡ @cook_40055434

塩こんぶだけで、蓮根が大変身☆
炒め中は放置できるので、他のお料理をしながら作れます！
このレシピの生い立ち
きんぴら蓮根に飽きた時に、塩こんぶだけで味付けしたら、おいしかったので(*^^*)

材料２つ！もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め

すずたかりん♡ @cook_40055434

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材料

２人分

レンコン一節
塩昆布３つまみ～
サラダ油適量

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作り方

1

れんこんは、1センチ位の厚さに切る。
乱切りにしてから厚さを揃えると、色んな食感が楽しめす♪
2

フライパンでサラダ油を熱し、弱火～中火でれんこんを炒める。
3

焦げ目が付くまで炒めたら、塩こんぶを加えて混ぜるように炒め、できあがり♡

コツ・ポイント

蓮根は新鮮な物であれば、皮付きのままで使えます♪
蓮根は焦げ目付き、塩こんぶは焦げない程度に炒めて下さい♡

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つくれぽ

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すずたかりん♡ @cook_40055434

2016/05/10 05:07に公開

つくれぽありがとうございます！嬉しいです♡2人を子育て中のズボラ主婦です(*´︶`*)特別な調味料などはあまり使わず、どこのご家庭でも簡単に作れるようなご飯が好きです♡中学生の頃からお料理が好きになりました。…が！栄養士だった亡き母に似てしまったようで、基本的に目分量でお料理してしまうので、レシピ掲載には向いてないかも知れません(笑)でも、計量しながら頑張ります♪

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