材料２つ！もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め
すずたかりん♡ @cook_40055434
塩こんぶだけで、蓮根が大変身☆
炒め中は放置できるので、他のお料理をしながら作れます！
このレシピの生い立ち
きんぴら蓮根に飽きた時に、塩こんぶだけで味付けしたら、おいしかったので(*^^*)
材料２つ！もう一品♡蓮根の塩こんぶ炒め
塩こんぶだけで、蓮根が大変身☆
炒め中は放置できるので、他のお料理をしながら作れます！
このレシピの生い立ち
きんぴら蓮根に飽きた時に、塩こんぶだけで味付けしたら、おいしかったので(*^^*)
作り方
- 1
れんこんは、1センチ位の厚さに切る。
乱切りにしてから厚さを揃えると、色んな食感が楽しめす♪ - 2
フライパンでサラダ油を熱し、弱火～中火でれんこんを炒める。
- 3
焦げ目が付くまで炒めたら、塩こんぶを加えて混ぜるように炒め、できあがり♡
コツ・ポイント
蓮根は新鮮な物であれば、皮付きのままで使えます♪
蓮根は焦げ目付き、塩こんぶは焦げない程度に炒めて下さい♡
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