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さや付き豆のやみつきマヨサラダ
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さや付き豆のやみつきマヨサラダ-レシピのメイン写真

さや付き豆のやみつきマヨサラダ

TOMOごはん
TOMOごはん @cook_40255510

辛子マヨと鰹だしの相性◎
大人味でお酒のつまみにもいいですょ！
このレシピの生い立ち
実家の庭でたくさん取れた
新鮮で甘味のある豆を
簡単、美味しく食べたくて♪

辛子マヨと鰹だしの相性◎
大人味でお酒のつまみにもいいですょ！
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実家の庭でたくさん取れた
新鮮で甘味のある豆を
簡単、美味しく食べたくて♪

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TOMOごはん
TOMOごはん @cook_40255510

辛子マヨと鰹だしの相性◎
大人味でお酒のつまみにもいいですょ！
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実家の庭でたくさん取れた
新鮮で甘味のある豆を
簡単、美味しく食べたくて♪

辛子マヨと鰹だしの相性◎
大人味でお酒のつまみにもいいですょ！
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実家の庭でたくさん取れた
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材料

小鉢一皿分
  1. ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳorあき豆 100㌘
  2. ★マヨネーズ 大さじ2
  3. ★和からし 小さじ1／2やや少なめに
  4. ★鰹だし(顆粒) 小さじ1／2
  5. ★醤油 同上
  6. ★ごま 同上
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作り方

  1. 1

    豆の筋を取り、
    沸騰したお湯に塩少々加え
    少し硬めに茹でる。

    筋取り 参考
    1082931

    • さや付き豆のやみつきマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    あら熱が取れたら、
    ★を混ぜたボールに入れて
    和えたら完成～！

    • さや付き豆のやみつきマヨサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

湯がいた豆は、あら熱が取れてから和えてね。
甘味のあるさや付き豆なら、どんな豆でも相性○！
エンドウ豆でも美味しいですょ。
お弁当や七味をかけてお酒のつまみにも◎

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TOMOごはん
TOMOごはん @cook_40255510
2016/05/12 07:15に公開

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