オーブンを200度に温めておきます。

玉ねぎは大きめにみじん切りにします。

豚肉は食べやすい大きさに。(今回は生姜焼き用のロースを1cm幅で作りました)

フライパンに油を敷いて豚肉と玉ねぎを炒めます。

4に高菜を入れて軽く炒めます。

5をバットなどに移し粗熱をとります。

☆をボールに入れよく混ぜ合わせます。

6に5とおからを入れよく混ぜ合わせます。