角煮のお汁で肉うどん♪
しかっちゃん @cook_40112486
角煮の後のお楽しみ♪(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
角煮のお汁をリメイクして、豚丼にしようと思ったら、ご飯がなくてうどんに乗せちゃいました！角煮を作った後は、残ったお汁で『煮卵→炒飯の隠し味→肉うどん』が我が家の定番です☆(*´∀｀)
角煮のお汁で肉うどん♪
角煮の後のお楽しみ♪(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
角煮のお汁をリメイクして、豚丼にしようと思ったら、ご飯がなくてうどんに乗せちゃいました！角煮を作った後は、残ったお汁で『煮卵→炒飯の隠し味→肉うどん』が我が家の定番です☆(*´∀｀)
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かして、うどんを茹でる。
- 2
フライパンで豚肉とスライスした玉ねぎを炒める。
- 3
２に角煮のお汁も加えて炒める。
- 4
茹でたうどんをサッと水洗いしてぬめりをとる。ざるにあげて、しっかり水気をとりましょう！
- 5
どんぶりにうどんを入れ、3をのせたら、生卵も乗せる。お好みでお醤油や一味をかけて完成！！
- 6
食べるときは、よく混ぜてから召し上がれ♪
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