アーモンドプードルと抹茶のマドレーヌ

Name: アーモンドプードルと抹茶のマドレーヌ
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アーモンドプードル 90g; 粉砂糖 50g; 卵(M) 2個; マーガリン(又はバター) 50g; 薄力粉 50g; ベーキングパウダー 2g; 抹茶パウダー 8g

キッチンキャッツ @cook_40100629

アーモンドプードルを多めに入れたので表面はサクッと中はしっとり仕上がっています
ほんのり抹茶の香りが...甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
お菓子は思い立ったときに良く作ります。
皮付きアーモンドプードルを製菓材料店で仕入れたので作ってみました。

アーモンドプードルと抹茶のマドレーヌ

キッチンキャッツ @cook_40100629

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材料

8個分

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作り方

1

アーモンドプードル、粉砂糖、卵、マーガリンをボールに入れて泡立て機でよく混ぜる
2

薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるい入れて、ゴムベラでよく混ぜる
3

マドレーヌ型に入れ170度のオーブンで20分～25分焼く
※余熱は無しで大丈夫
4
爪楊枝を刺して何も付かなければ取り出しクーラーで冷ます

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけなので失敗しません
我が家では、抹茶パウダーの代わりに青汁パウダーを良く使っています

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つくれぽ

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キッチンキャッツ @cook_40100629

2016/05/15 04:03に公開

ケーキ屋さんの甘いケーキが苦手で作り始めたのが中学生の頃ほどよい甘さのケーキやお菓子を作り続けてかれこれ○十年(^^;ちょっとでも時間があればケーキやお菓子を作り、子ども達も手作りおやつが大好きに♪頭の中にある基本分量をアレンジして作っています。料理も大好きで、調理師免許を取っちゃいました(^_^)v数々のレシピを何かに残そうと思って．．．クックパッドで公開していきますね☆

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