チアシード・ヨーグルト

Ｍａｉｋｏ．Ｅ
Ｍａｉｋｏ．Ｅ @cook_40045267

毎日食べているチアシード・ヨーグルト
作り置きの為の覚書です
このレシピの生い立ち
今話題のチアシード
効率よく摂取するための「チアシードヨーグルト」ですが、チアシードの食べやすい量の加減は案外分かりづらいもの
毎度悩まないために、割合で計量できるレシピにまとめてみました

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材料

例
  1. ヨーグルト(プレーン) 100％／100ｇ
  2. チアシード 10％／10ｇ
  3. 砂糖 5％／5ｇ
  4. オリゴ糖 10％／10ｇ

作り方

  1. 1

    今回は939ｇのプレーンヨーグルトを使いましたので・・・

  2. 2

    5％のチアシード（47ｇ）、5％の砂糖（47ｇ）、10％のオリゴ糖（94ｇ）を加えました

  3. 3

    ダマがないように混ぜあわせます

  4. 4

    清潔な保存容器に入れて、3時間以上置きます
    これを毎日、適量いただいています

  5. 5

    甘さの調節はお好みで
    オリゴ糖を入れず、砂糖のみでももちろんOK
    その場合、15％程度を加えるとよいかと・・・

  6. 6

    チアシードは写真のような保存容器に入れておくと使いやすいです

  7. 7

    あらかじめ作る量を決めて、直接保存容器に作ればもっとお手軽♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなので・・・
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