春巻きの皮に等分に分けたサラダとチーズをのせ折り畳みます。全量 折り畳みます。

オリーブオイルを底から1センチ位フライパンに熱し、春巻きを入れ、揚げ焼きします。

春巻きが薄く色付いてきたら、取り出して斜めにカットします。

カットしたものをお皿に盛ってお好みのタレで。