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美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら
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美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら

だままろん
だままろん @cook_40269097

いつも野菜は絶対食べない家族が食べてくれました^^
ノンオイルでヘルシーです
やみつきになるのでぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
ノンオイルで美味しいやみつきなきんぴらを作ろうと思って。

いつも野菜は絶対食べない家族が食べてくれました^^
ノンオイルでヘルシーです
やみつきになるのでぜひ作ってみてください♡
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美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら

だままろん
だままろん @cook_40269097

いつも野菜は絶対食べない家族が食べてくれました^^
ノンオイルでヘルシーです
やみつきになるのでぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
ノンオイルで美味しいやみつきなきんぴらを作ろうと思って。

いつも野菜は絶対食べない家族が食べてくれました^^
ノンオイルでヘルシーです
やみつきになるのでぜひ作ってみてください♡
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材料

多め
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん　 1本
  3. 水 220cc
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. ■Ａ
  6. 砂糖 大さじ３
  7. 醤油 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ2
  9. ■トッピング
  10. (煎り胡麻や七味、海苔などお好みで) お好みの量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは金たわしや包丁の背などでにんじんと4～5cmの長さに細切りにする。

    • 美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    切り終わったら小鍋やフライパンに入れ、水とだし、Aを加える

  3. 3

    次に少しずらして蓋をし、中火で30～40分、時々様子を見ながら煮る

  4. 4

    味が染みてきたら完成！

    • 美味しすぎる！人参とごぼうのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

硬めが好きな方は煮る時間や味付けを調整しても◎

長さを切り揃えると綺麗です！

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だままろん
だままろん @cook_40269097
2016/05/15 03:43に公開
料理は小さい頃から好きでよくやってました(*^^*)5年生から合唱部で、書道検定7段です！チワワを２匹飼ってて、昔はインコちゃん6羽もいました。自信があるレシピばかりなのでみなさん作っていただけたら嬉しいですm(_ _)mよろしくお願いします！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908220
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