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ココナッツオイル★チアシードクッキー
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ココナッツオイル★チアシードクッキー-レシピのメイン写真

ココナッツオイル★チアシードクッキー

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ココナッツオイルにチアシード♪
美容に嬉しいプチプチ食感クッキー！

このレシピの生い立ち
美容に嬉しいココナッツオイルとチアシードを使ったスイーツを作りたくて。

ココナッツオイルにチアシード♪
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ココナッツオイル★チアシードクッキー

フシッチェ
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ココナッツオイルにチアシード♪
美容に嬉しいプチプチ食感クッキー！

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材料

25枚くらい
  • ココナッツオイル 40g
  • オリーブオイル 40g
  • メープルシロップ 大2
  • 砂糖 大3
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 板チョコ 1枚
  • ファイン チアシード 大1
  • 豆乳 60ml～
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作り方

  1. 1

    各オイル、メープルシロップ、砂糖をボウルに入れてよく混ぜあわせる。

    • ココナッツオイル★チアシードクッキー作り方1写真
  2. 2

    チアシード、小さく割ったチョコ、薄力粉、ベーキングパウダーを加える。

    • ココナッツオイル★チアシードクッキー作り方2写真
  3. 3

    豆乳をゆっくり回しいれ、粉っぽさがなくなり、ちょうどよい固さになるまで混ぜる。

    • ココナッツオイル★チアシードクッキー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートをオーブン皿に敷き、タネを小さなボール状に丸めシートにおき、指でギュッと押す。

    • ココナッツオイル★チアシードクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで13〜15分ほど焼く。表面に焼き色が出来たらオーブンから出し粗熱がとれたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆乳の量は生地の固さをみて調整してください。生地がべたつき成形しづらくなるので入れ過ぎ注意！

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2016/05/11 12:21に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

豆乳 チアシード 薄力粉 板チョコ メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908309
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