酒かすヨーグルト*チーズ風ケーキ
酒かすでチーズケーキ 少し大人のケーキです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと牛乳パックで低コストに
作り方
- 1
①
ヨーグルトをキッチンペーパー2枚を敷いたざるに入れ、一晩水切りする - 2
②
ビニール袋にリッツをいれ、バリバリつぶし、その上からマーガリンを入れて、なじませる。 - 3
③
牛乳パックにキッチンシートを敷き、②を下の方に敷き詰め、しばらくおいておく。 - 4
④
卵と砂糖をまぜる。 - 5
⑤
酒かすとレーズンを混ぜ、①をいれる - 6
⑥
④と⑤を泡だて器で混ぜる - 7
⑦
ホットケーキミックスをさっくりとまぜる - 8
⑧
③に⑦を流しいれる - 9
⑨
オーブン170度で40分くらい。
竹串でさして、なにもついてこなかったら○ - 10
冷蔵庫で冷やしてできあがり
コツ・ポイント
※⑨途中(30分経過頃)、焼き色が付き始めたら、アルミホイルを被せて焦げ防止。
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