【山/キャンプごはん】簡単オムレツ
tomokofish @cook_40156081
味のバリエーションを変えるのに、明太子ソースを掛けて食べました。
このレシピの生い立ち
オムレツにパスタソースは合うかもと思い作ってみました@筑波山。
〜 コツ追加 〜
いつもジプロックを余分に持参してます。今回は卵を割り入れ混ぜるのに活躍しました。
【山/キャンプごはん】簡単オムレツ
味のバリエーションを変えるのに、明太子ソースを掛けて食べました。
このレシピの生い立ち
オムレツにパスタソースは合うかもと思い作ってみました@筑波山。
〜 コツ追加 〜
いつもジプロックを余分に持参してます。今回は卵を割り入れ混ぜるのに活躍しました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
【家でやること】ジャガイモを薄く切り、耐熱皿に乗せて、水大さじ1加えて軽くラップをして700Wのレンジで2分。
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- 3
フライパンにバター入れて、具材(卵以外)を炒め、火を通す。
-
- 4
その後、卵を入れて混ぜながら弱火〜中火で8割火を通し、ひっくり返して裏目を焼く。(写真は6割火が入ってます)
-
- 5
盛り付けて出来上がり！
-
- 6
ソースを掛けた写真。
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コツ・ポイント
卵をひっくり返す時はフライパンの蓋やお皿を使うと楽です。
現地が寒いと思い、下準備は家でやりましたが暖かければ現地で全て出来ます。その際、ジャガイモは極力薄く切ると火の通りが早く手早く出来ます。
外でご飯を作ったり、食べたりするのが大好きです。なるべく｢手作り｣を心掛けています。外での食事は全て一から作るのは難しい為、家での下準備は欠かせません。そう言うのがちょっと面倒かもしれませんが、外で食べるお食事は何にも代え難いものがあります。どうぞ宜しくお願い致します。
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