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超ミルキー チーズケーキ
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超ミルキー チーズケーキ-レシピのメイン写真

超ミルキー チーズケーキ

konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405

とても簡単に出来て超美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
失敗を繰り返しながらこの味にたどり着きました。

とても簡単に出来て超美味しいチーズケーキです。
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konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405

とても簡単に出来て超美味しいチーズケーキです。
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材料

18㎝ 1ホール分 シリコンのホール使用
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シリコン以外のケーキ型を使用される場合は、底と周りにクッキングシートを敷いてください。

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズ(急ぐ場合は耐熱容器に入れて500ワットのレンジで2分チン)に材料を全て入れる。

  3. 3

    ハンディブレンダーで良く撹拌する。ブレンダーがない人は泡だて器で混ぜてください。

  4. 4

    オーブンを170℃に加熱する

  5. 5

    生地が均一になったら、ザル等で濾しながらケーキ型に入れる。

  6. 6

    170℃のオーブンで35分ぐらい焼く

  7. 7

    焼けてあら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて十分に冷やす。
    ケーキ型とチーズケーキの間にケーキナイフ等を入れて一周回す。

  8. 8

    お皿に逆さまに置くと、チーズケーキが出てきます。それを上に向けて完成!

コツ・ポイント

必ずケーキ型に入れる前に濾してください。
ブレンダーを使用するとよりなめらかです。

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konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405
2016/05/11 02:20に公開
手作り、節約、医食同源をモットーに色々考えています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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