カルビ肉をみじん切りにして卵とパン粉をつなぎにして粘りが出るまで混ぜます。少しミンチを入れるとより良いです

ビーフコンソメを入れ、さらに混ぜます。

空気を抜いて、パンの大きさに合わせて丸めます。

フライパンて焼いたら出来上がり。