朝食に可愛い♡オープンオムレツ

ねっちゃんっ @netchan_9071
カットした野菜の断面を見せて焼いてみたらとっても可愛いオムレツになりました♡野菜苦手な子供さんにも喜んでもらえそう♪
このレシピの生い立ち
フルーツの断面がとっても可愛いオープンサンドを見て♡オムレツでも作れないかな?と思って。
朝食に可愛い♡オープンオムレツ
カットした野菜の断面を見せて焼いてみたらとっても可愛いオムレツになりました♡野菜苦手な子供さんにも喜んでもらえそう♪
このレシピの生い立ち
フルーツの断面がとっても可愛いオープンサンドを見て♡オムレツでも作れないかな?と思って。
作り方
- 1
野菜、ウインナー、チーズはそれぞれ1cm幅くらいにカットする。プチトマトは横半分に
- 2
ボウルに卵とマヨネーズを加えて割りほぐしておく
- 3
弱火でフライパンを温めて(必要なら油を)②の卵を流し入れケチャップを適量かける
- 4
カットした野菜を彩り良く置いていく。チーズは溶けるので最後に隙間埋めな感じで♪
- 5
フライパンに蓋またはアルミホイルを被せて1分程焼く。まだ半熟なら追加して焼いてね
- 6
出来上がり♪食べ易くカットしてどうぞ~ケチャップは中にかけてあるのでこのまま食べられます♡
- 7
卵、肉、野菜が一度に摂れるので後はパンかご飯があれば朝食の完成~♪
コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。野菜が薄すぎると卵に埋まってしまうので1cm位の厚さで。小さなお子さんが食べるなら野菜は1分位チンしてからの方が食べ易いかと思います。フライパンはなるべく小さなものを(今回15cm丸型使用)卵焼き器が丁度カモ♪
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