お弁当用簡単メンチカツ
野菜たっぷりにしました^ ^
このレシピの生い立ち
お弁当用に久しぶりに作りました、新玉ねぎと春キャベツの美味しい季節です^ ^
作り方
- 1
玉ねぎはみじんみじん切りに、キャベツは粗みじん切りにします
- 2
大きいボウルに、1と豚挽き肉と○の調味料を入れ、粘りがでるまでしっかりと、混ぜ合わわせます(硬い時は牛乳大1を出します)
- 3
2をお好みの大きさに分けて、丸めます(お弁当用は小さく 夜用は大きく)
- 4
さんに☆の小麦粉をまんべんなく薄くつけます、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていきます 揚げ油を170度に熱します
- 5
4を3〜4個ずつ入れて揚げていきます、しっかりと火が通ってきつね色になるまで揚げます
- 6
お皿にキャベツと盛り付けて、お好みで、ケチャップやソース等をつけて食べてください
- 7
お弁当にどうぞ^ ^
コツ・ポイント
揚げる時は少し低めの温度の油でゆっくりあげてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908835










