豚バラは食べやすい大きさに、ねぎは斜めに薄く切る

豚バラをさっと炒め、水を入れて煮立たせる

アクを取り、うま塩ドレッシングを入れる

ねぎをいれて、ひと煮立ちしたら出来上がり

お好みで、辣油を垂らしたり、ブラックペッパーを振っても♪

「リケンのノンオイル うま塩」をつかいました