1.鶏肉手羽元に★を混ぜて下味をつける

2.フライパンに油をひき、鶏肉を焼く

3.鶏肉全体に焼き目が入ったら、火力を弱火にして、◯を入れる。

4.蓋をして約25分煮込む。
肉全体に染み込むように、何度か肉の向きを変える。

5.みりんを入れて、火力を中火にしてさらに5分煮込む。

6.火を止めて、肉を皿に盛り付け、いりごまをかけたら出来上がり。