ささみのピカタ♡ハムチーズ挟み☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
低カロリーで高蛋白なささみを主役に♡ハムとチーズを挟んで見た目も可愛く◎ノンオイルでもボリューム◎な簡単ヘルシーな一品♡
このレシピの生い立ち
レンジが故障してしまったとき、フライパンで簡単にできるお料理を、と思いつきました♡公開中の豚のレシピもぜひご覧ください♡ID 19890588
ささみのピカタ♡ハムチーズ挟み☆*+
低カロリーで高蛋白なささみを主役に♡ハムとチーズを挟んで見た目も可愛く◎ノンオイルでもボリューム◎な簡単ヘルシーな一品♡
このレシピの生い立ち
レンジが故障してしまったとき、フライパンで簡単にできるお料理を、と思いつきました♡公開中の豚のレシピもぜひご覧ください♡ID 19890588
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を除き薄く開く。塩麹に漬け込み冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 2
調理時、1を常温に戻しておく。
- 3
大きめのアルミホイルの上に2を1枚ずつ広げる。合わせてカットしたハム、チーズの順に重ねる。
-
- 4
2を折りたたむ。アルミホイルの四隅を内側に折込み、トレー状に。溶き卵を流し入れ全体に行き渡らせる。そのままフライパンへ。
-
- 5
4のフライパンに、ささみの乗ったホイルトレーに浸水しないよう水を注ぐ。蓋をするようにホイルを被せ中弱火で暫く蒸す。
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- 6
卵が半熟状になり、ささみの表面に汗が見えたら消火。余熱で完全に火を通す。
- 7
お皿に盛り付けて完成♡片手間でできるのに、手の込んだよう☆*+お弁当や朝ごはんにもぜひ♡
-
コツ・ポイント
ささみは破れないように開いてください♡チーズ、ハムはお好みのものを♡蒸す時はこまめにお水を補充してください♡また浸水にもご注意ください♡
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