いなりバーガー

Noah
Noah @cook_40093535

パンの代わりに
パリパリおあげさんでバーガーに
香ばしくて美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
遊びに行った時に
はじめて食べて感動(^-^)
自分なりにアレンジして作りました

いなりバーガー

パンの代わりに
パリパリおあげさんでバーガーに
香ばしくて美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
遊びに行った時に
はじめて食べて感動(^-^)
自分なりにアレンジして作りました

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材料

3人
  1. あぶらあげ 6枚
  2. サニーレタス 適量
  3. 豚挽き肉 100g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 照り焼きタレ
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★蜂蜜 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1/2
  12. ★マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、挽き肉、塩コショウを入れ粘りがでるまで
    ねり、マヨネーズを入れ再度ねる

  2. 2

    三等分にわけ、丸め、手のひらで押さえる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ
    2を焼く

  4. 4

    焼いている間、照り焼きのタレを作る
    ボウルに★を全部入れ混ぜ合わせておく

  5. 5

    両面が焼き上がったら
    焼いてる時に油が出るので
    余分な油は、キッチンペーパーでふきとる
    4を入れ絡める
    お皿に取り出す

  6. 6

    あふ揚げは
    フライパンで焼き目が付くまで素焼きする

  7. 7

    6油揚げ→サニーレタス→マヨネーズ→サニーレタス→マヨネーズ→油揚げの順に重ねる

  8. 8
  9. 9

    はーい出来上がり
    召し上がれ~⤴

コツ・ポイント

油揚げはパリパリにしたいので具が出来てから
中火で焼く

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