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大豆ミート唐揚げ トマトソースかけ
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大豆ミート唐揚げ トマトソースかけ-レシピのメイン写真

大豆ミート唐揚げ トマトソースかけ

みなぼー♡
みなぼー♡ @cook_40243357

マクロビでクリスマスメニューです♪
キチンの、代わりに大豆ミートの唐揚げです♪

すごくヘルシーなのに食べ応えあります。
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マクロビでクリスマスメニュー考えてみました！

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材料

2〜3人分
  • 大豆ミート ブロックタイプ 15個
  • オーガニックお酒 大5
  • オーガニックお醤油 大7
  • おろしニンニク 少々
  • おろしショウガ 少々
  • パセリ 少々
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ みじん切り 半玉
  • 無添加ソース 中2
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ①大豆ミートはお湯で戻しておく

  2. 2

    ②お酒、お醤油、おろしにんにくショウガをボールへ入れる。

  3. 3

    ③お湯でもどした大豆ミートを軽く絞りボールの中へ入れて味を染み込ませる。

  4. 4

    ④菜種油をフライパンへ入れて
    熱します。
    片栗粉を付けた大豆ミートを入れて、キツネ色になったら油からあげます。

  5. 5

    ⑤小さく切ったトマトと玉ねぎをフライパンに入れて形が無くなるくらい炒める。

  6. 6

    ⑥塩・コショウとソースを入れて混ぜ合わせて、ソースの完成です。

  7. 7

    ⑦大豆ミートをお皿に盛りトマトソースをかけてパセリをまぶして完成です♡

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりめに付けて揚げましょう！

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みなぼー♡
みなぼー♡ @cook_40243357
2015/12/07 13:18に公開
マクロビのお料理教室の講師をやらせていただいております。日々作ったお料理やお料理教室で作ったものをたくさん載せていきます！よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

から揚げ トマト 酒 玉ねぎ 大豆たんぱく

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