りんごの皮をむき、1センチ角くらいに切る。

フライパンにバターを溶かし、りんごを入れてバターが全体にまわったら、砂糖を入れて焦げないようによく混ぜて煮詰める。

汁気がなくなったら、最後にシナモンをふり、まぜて火をとめ冷ます。

餃子を作るときのように、皮のまわりに水をつけて、３の具をのせ、しっかりととじる。

160度で揚げる。
２～3分したらひっくり返す。トータル5分くらい。