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旨辛♥豚キムチ炒飯
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旨辛♥豚キムチ炒飯-レシピのメイン写真

旨辛♥豚キムチ炒飯

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

旨辛♪クセになる美味しさ♥
このレシピの生い立ち
お店で食べたキムチ炒飯が美味しかったて、おうちでも作ってみました。何度も作って我が家好みの味付けに♪

旨辛♪クセになる美味しさ♥
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お店で食べたキムチ炒飯が美味しかったて、おうちでも作ってみました。何度も作って我が家好みの味付けに♪

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旨辛♥豚キムチ炒飯

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

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お店で食べたキムチ炒飯が美味しかったて、おうちでも作ってみました。何度も作って我が家好みの味付けに♪

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材料

2人分
  • 豚バラ肉（1cm幅に切る） 200g
  • ご飯 2人分
  • 卵 2個
  • 美味しいキムチ（粗めみじん切り） 60g
  • ☆玉葱（みじん切り） 1/2個
  • ⭐人参(みじん切り) 1/4本
  • ☆白葱（みじん切り） 1/2本
  • 調味料
  • ★オイスターソース 大さじ1～2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらみじん切りにした野菜を入れる。

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりするまで良く炒める。

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方2写真
  3. 3

    野菜を端に寄せて、豚肉を入れて炒める。

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れる。

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方4写真
  5. 5

    卵が半熟になったら、卵の上にご飯を入れる。

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方5写真
  6. 6

    キムチ、調味料★を入れて炒め、味を調えたら完成！

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方7写真
  8. 8

    茹でて刻んだほうれん草入りも！

    • 旨辛♥豚キムチ炒飯作り方8写真

コツ・ポイント

キムチは甘めの物を選びました。辛さは違うので味付けは加減して下さい。

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2016/06/10 12:54に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ にんじん キムチ 卵 コチュジャン 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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