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牛肉とゴボウの炊き込みごはん
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牛肉とゴボウの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

牛肉とゴボウの炊き込みごはん

o96rara
o96rara @cook_40078065

ゴボウを入れると肉が臭くなくなります。
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ゴボウを入れると肉が臭くなくなります。
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牛肉とゴボウの炊き込みごはん

o96rara
o96rara @cook_40078065

ゴボウを入れると肉が臭くなくなります。
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材料

3合
  • 牛肉薄切りもも肉 120g
  • ゴボウ(ささがきにする) 1本
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 1cc
  • めんつゆ(ストレートタイプ) 1/4cc
  • みりん 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 米 3合
  • 万能ネギ 二本
  • 七味唐辛子 好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに、サラダ油をひきゴボウのささがきを炒める。肉も加えて、色が変わったら、水と調味料を入れてさっと煮る。

  2. 2

    1を具と煮汁に分ける。

  3. 3

    炊飯器に米を入れて。2の煮汁と炊飯器の3合の線の少し下、控えるようにして、水を加えて、具を上にのせて普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、器に盛りネギをちらす。

コツ・ポイント

ゴボウのささがきは、皮をたわしで小削げて、薄く切りましょう。

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o96rara
o96rara @cook_40078065
2016/06/10 12:52に公開
いつもありあわせで、適当に作ってます!仕事をしているので、時間のかからない簡単料理が多いです。つくれぽ頂けると励みになります♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう もも肉 牛スライス 酒 こねぎ 米

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