牛肉とゴボウの炊き込みごはん
ゴボウを入れると肉が臭くなくなります。
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シュガーレディのパーティーで頂いたレシピを自分なりにアレンジ
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フライパンに、サラダ油をひきゴボウのささがきを炒める。肉も加えて、色が変わったら、水と調味料を入れてさっと煮る。
1を具と煮汁に分ける。
炊飯器に米を入れて。2の煮汁と炊飯器の3合の線の少し下、控えるようにして、水を加えて、具を上にのせて普通に炊く。
炊き上がったら、器に盛りネギをちらす。
ゴボウのささがきは、皮をたわしで小削げて、薄く切りましょう。
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