CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷製和風ポタージュ ~新じゃがを食べる~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷製和風ポタージュ ~新じゃがを食べる~-レシピのメイン写真

冷製和風ポタージュ ~新じゃがを食べる~

☆☆クック☆☆
☆☆クック☆☆ @cook_40271070

和の食材で作るビシソワーズ。
このレシピの生い立ち
食卓に春を届けられるようにとさっぱり、さわやかに仕上げました!
後から、和の香りがと白味噌のコクが追ってきます。食卓でも春をお楽しみ頂けます。

和の食材で作るビシソワーズ。
このレシピの生い立ち
食卓に春を届けられるようにとさっぱり、さわやかに仕上げました!
後から、和の香りがと白味噌のコクが追ってきます。食卓でも春をお楽しみ頂けます。

もっと読む

冷製和風ポタージュ ~新じゃがを食べる~

☆☆クック☆☆
☆☆クック☆☆ @cook_40271070

和の食材で作るビシソワーズ。
このレシピの生い立ち
食卓に春を届けられるようにとさっぱり、さわやかに仕上げました!
後から、和の香りがと白味噌のコクが追ってきます。食卓でも春をお楽しみ頂けます。

和の食材で作るビシソワーズ。
このレシピの生い立ち
食卓に春を届けられるようにとさっぱり、さわやかに仕上げました!
後から、和の香りがと白味噌のコクが追ってきます。食卓でも春をお楽しみ頂けます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 新じゃが 300g
  • 出汁 800cc
  • 白味噌 60g
  • 味噌 20g
  • 生クリーム 60cc
  • 万能ねぎ(小口切り) 少々
  • 塩 1~2つまみ
  • 白こしょう(黒こしょう可) 適量
  • 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1/2~1
  • じゃがいもの千切り(フライ) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新じゃがは、皮ごと塩ゆでし熱いうちに皮をむいて裏ごしする。

  2. 2

    出汁に白味噌を溶き1に混ぜて冷やす(※)
    しっかり冷えたところで生クリームを加え塩、こしょうで味を仕上げる。

  3. 3

    器にもり小口切りにした万能ねぎ、じゃがいもフライをちらす。

コツ・ポイント

※最初は少量ずつ合わせる。
※ジャガイモの千切りをフライにして万能ネギと一緒にトッピングしています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆☆クック☆☆
☆☆クック☆☆ @cook_40271070
2016/05/12 13:06に公開
そうだ、料理を作ろう!と思った方へ。美味しいもの自分でも作りたい!でもどうしたら作れるの?という悩みを一緒に共有ましょう(^-^)/美味しいご飯で楽しいことや幸せをいっぱいもらっている私。食べる事大好きですよろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 生クリーム こねぎ 新じゃが 味噌 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うま!冷やし鶏の香味だれ
  2. うちの煮込みハンバーグ用トマトソース
  3. ふわふわキッシュ
  4. 簡単で美味しいガーリックオイル
  5. 簡単!豚こまとじゃがいもの甘辛炒め
  1. 【楽めし】玉ねぎと胡瓜のおつまみサラダ
  2. ほうれん草とツナのサラダ
  3. 高野豆腐でカリ♪ポリ♪ヘルシーおやつ♡
  4. レンジで簡単☆絹さやと人参のきんぴら。
  5. フライパンひとつで♪豚こまぎれの簡単酢豚
  6. Crock pot lasagna
  7. Japanese Style Ketchup Chicken Rice
  8. Banana egg oat pancake
  9. Jalapeño Cornbread Muffins
  10. Chicken & Ravioli Alfredo
  1. もやしと彩り野菜の梅おかか和え ♪
  2. レンジで簡単♪トマトのホットカプレーゼ風
  3. 高校サッカー小僧弁当その190♪
  4. 【超簡単】さっぱりきゅうりの塩昆布
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910838
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close