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シンプルで簡単!キヌアのサラダ
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シンプルで簡単!キヌアのサラダ-レシピのメイン写真

シンプルで簡単!キヌアのサラダ

ミミポン9世
ミミポン9世 @cook_40200443

スーパーフード、キヌアのサラダ。簡単でヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
白米しか食べてくれない子供のために、コンソメとバターで子供でも食べれるサラダにしました。

スーパーフード、キヌアのサラダ。簡単でヘルシーレシピです。
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ミミポン9世
ミミポン9世 @cook_40200443

スーパーフード、キヌアのサラダ。簡単でヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
白米しか食べてくれない子供のために、コンソメとバターで子供でも食べれるサラダにしました。

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材料

2人〜3人分
  • キヌア(茹で後) 大さじ2
  • プチトマト 8個
  • サラダ菜 1袋
  • ブロッコリー 1房
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 10g
  • コンソメ キューブ1個
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    キヌアを15分茹でる。

  2. 2

    サラダ菜は洗い一口大に切り、プチトマトは洗ってヘタを取り、ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

  3. 3

    小鍋にバターと玉ねぎをいれて軽く炒め、水、ブロッコリー、キヌア、コンソメをいれて5分ほど茹でる。

  4. 4

    サラダ菜、プチトマト、③を彩りよく盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

キヌアはもっと多くてもOKです。お好みでどうぞ!多めに茹でて冷凍保存しておいても便利です。

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ミミポン9世
ミミポン9世 @cook_40200443
2017/11/18 09:08に公開

このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト ブロッコリー バター 玉ねぎ キヌア サラダ菜

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