ごはんが進む☆メカジキのトマト煮
とこまんまぁ @cook_40171478
子供はご飯にかけて、食べています！！
ごはんにピッタリのトマト煮です。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なお魚を、魚臭くなく食べて欲しくて作ったら、ごはんにかけて食べる様になりました！！
ごはんが進む☆メカジキのトマト煮
子供はご飯にかけて、食べています！！
ごはんにピッタリのトマト煮です。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なお魚を、魚臭くなく食べて欲しくて作ったら、ごはんにかけて食べる様になりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキに小麦粉を振る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で火にかける。
- 3
にんにくの香りが出て来たら、玉葱を炒める。
- 4
玉葱に火が通ったら、フライパンの端に寄せて、メカジキを両面香ばしく焼く。
-
- 5
酒を加え、煮立てて、アルコールを飛ばす。
- 6
スープ(顆粒コンソメ小さじ1/4をお湯1/2カップを溶いた物)と、トマトの水煮缶・しめじをフライパンに加える。
- 7
フタをして10分、弱火で煮る。
- 8
砂糖・醤油・塩を加えて、味をととのえたら完成です！！
コツ・ポイント
トマト缶は好みでホール缶をザックリ崩しながら使っています！！
カット缶がお好みの方は、カット缶でどうぞ☆
つくれぽ
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