レンジで豆腐の水分をとばす

えのき.こんにゃくを小さく切る

豆腐.ミンチ.えのき.こんにゃく.卵
をこねてハンバーグの形にする

フライパンで焼く
蒸し焼きにするほうがおすすめです♪

✩あんかけ✩
野菜を水で煮てだし醤油で味付けし､
ぐつぐつなったら
水で溶いた片栗粉を加えて完成♪