じゃがいもの皮をむいて、一口サイズに切り、鍋に入れます。

じゃがいもがかぶるくらいひたひたの水を入れ、☆を入れ、火をつけます。

ずっと強火で約10分。汁気が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、出来上がり。

彩りにお好みであおのりをどうぞ。