ひじきを水で戻して、少し刻む。

にんじん、キャベツ、玉ねぎをモグモグ出来る大きさに刻む。(野菜は何でもOK)

炊飯器にお米、野菜、ひじきを入れて鶏ささみをいれる。ささみは炊き上がってからほぐすのでそのままでOK。

水、めんつゆを入れて炊飯器のお粥モードで炊き込む。(普通の炊飯でも◎)

炊き上がったら、ささみをほぐして出来上がり。