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超簡単！味しみしみ♡イカ大根
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超簡単！味しみしみ♡イカ大根-レシピのメイン写真

超簡単！味しみしみ♡イカ大根

主婦ひろみ。
主婦ひろみ。 @cook_40176079

「イカ大根」の人気検索でトップ10に入りました！
イカの出汁が大根に染み込んで美味しい〜♡しっかり味でご飯にも合います♫
このレシピの生い立ち
大きな大根が手に入ったので作りました。

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材料

  1. 大根 500g
  2. イカ 1杯
  3. 〜1〜
  4. 酒 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 水 250cc
  8. 〜2〜
  9. 醤油 大さじ4
  10. みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根は1センチ幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れてレンジ600wで12分加熱。(私はルクエでレンチンしました♫)

  2. 2

    1の調味料と下処理をして食べやすい大きさに切ったイカ、先ほどの大根を鍋に入れて中火で5分程煮る。

  3. 3

    2の調味料を入れて落としぶたをし、弱火で更に20分煮る。

  4. 4

    冷まして味が染みたら完成！

コツ・ポイント

吹きこぼれにだけ注意してください(^^)

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主婦ひろみ。
主婦ひろみ。 @cook_40176079
2017/11/20 13:48に公開
一男一女のちびっこ達を育てながら、毎日お料理頑張ってます！お酒大好き♡お肉大好き♡パスタ大好き♡食べるの大好きです(๑╹ω╹๑ )
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