じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらした後、耐熱ボールに入れラップして電子レンジ*で柔らかくなるまで加熱する。

じゃがいもが熱いうちにフォークでつぶし片栗粉を加えよく練り、がらスープの素を水で溶き入れ混ぜ合わせる。

スライスチーズをのせ電子レンジで20～30秒加熱しチーズを溶かしフォークで混ぜ合わせる。

青のりを加えフォークで混ぜ合わせる。

6等分し丸めてから平らなお餅の形にする。

フライパンにバターを熱し両面をこんがり焼いたら器に盛りつけ、青のり、塩を軽くふる。