温まる♪味染み☆オニオンマカロニスープ☆

amnママ
amnママ @cook_40128113

玉ねぎの味がしっかり染みてるスープです!マカロニ、キャベツもしっかりお腹に溜まって良いとこだらけの一品です◎
このレシピの生い立ち
マンネリ化したお家の汁物をアレンジして作ってみました!

温まる♪味染み☆オニオンマカロニスープ☆

玉ねぎの味がしっかり染みてるスープです!マカロニ、キャベツもしっかりお腹に溜まって良いとこだらけの一品です◎
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マンネリ化したお家の汁物をアレンジして作ってみました!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. バター 10〜20g
  3. マカロニ 10〜20g
  4. キャベツ 約3枚
  5. コンソメ 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 400〜500ml

作り方

  1. 1

    【準備①】
    キャベツを細めにざく切りにしておきます

  2. 2

    【準備②】
    マカロニは袋に表記の時間に沿って茹でておきます

    茹で上がったらザルにあげて水を切っておきます

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにします

  4. 4

    シリコンスチーマーや耐熱皿などに1で切った玉ねぎを入れて電子レンジ700wで4分温めます

  5. 5

    鍋にバターを入れ加熱し溶かします

  6. 6

    溶けてきたら2で温めた玉ねぎを入れ中火で8分程炒めます
    (*8分炒めた写真がこれです→)

  7. 7

    水、コンソメを入れます

  8. 8

    水、コンソメがしっかり混ざったら【準備①、②】のキャベツ、マカロニを加え沸騰させます

  9. 9

    沸騰させたら火を弱くして塩胡椒で味を整えて完成です♪

  10. 10

    2017.11/30
    『温まるスープ』人気検索トップ10に入りました!検索ありがとうございます☆

コツ・ポイント

①キャベツ、マカロニ以外にも沢山のお野菜や、ウインナー、ベーコンなど入れて作ってみて下さい
②薄味な際、コンソメ、塩胡椒を足してみて下さい
③1日目はオニオンスープ、2日目はコンソメを沢山入れてコンソメスープと味を変えて楽しんで下さい!

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amnママ
amnママ @cook_40128113
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主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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