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鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼
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鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼-レシピのメイン写真

鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼

藤井21
藤井21 @cook_40094961

キムチ×納豆×鰤の最強の組み合わせ!!
丼にしても!サラダ風にしても!焼き海苔に巻くと食べやすいおつまみに!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったもので

キムチ×納豆×鰤の最強の組み合わせ!!
丼にしても!サラダ風にしても!焼き海苔に巻くと食べやすいおつまみに!

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鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼

藤井21
藤井21 @cook_40094961

キムチ×納豆×鰤の最強の組み合わせ!!
丼にしても!サラダ風にしても!焼き海苔に巻くと食べやすいおつまみに!

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キムチ×納豆×鰤の最強の組み合わせ!!
丼にしても!サラダ風にしても!焼き海苔に巻くと食べやすいおつまみに!

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材料

  • < 具材 >
  • 納豆 1パック
  • キムチ 70g
  • 鰤(刺身用) 約80g
  • きゅうり 1/6本
  • ニンニク 1片
  • 生姜 2〜3g
  • キャベツ 約100g
  • 卵黄 1個
  • < 調味料 >
  • 醤油 大さじ1杯
  • 納豆付属のタレ 1袋
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作り方

  1. 1

    納豆をまぜまぜします

    • 鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼作り方1写真
  2. 2

    鰤ときゅうりはさいの目状に切る
    キムチは大きいものは切っておくと食べやすいです

    • 鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼作り方2写真
  3. 3

    細かくみじん切りにしたニンニクとすりおろし生姜、付属のタレ、醤油を加えて混ぜ合わせる

    • 鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼作り方3写真
  4. 4

    千切りキャベツの上にかけて卵黄を乗せて完成

    • 鰤×納豆×キムチのまぜまぜ丼作り方4写真

コツ・ポイント

・おつまみとして食べたので千切りキャベツに乗せてサラダ感で食べてますが白ご飯の上がジャスティスです!
白米×納豆×キムチ=正義ですね
・マヨネーズを加えるとさらに辛味がマイルドになってコクも増します

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/11/19 10:55に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

丼 キムチ ぶり キャベツ キュウリ にんにく 刺身 納豆 しょうが 卵黄

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