今回の材料です。

くるみは粗く刻み、フライパンで軽くローストしておきます。

ベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるいます。

牛乳をレンジで温めて、コーヒーを溶かしておきます。

板チョコと無塩バターをレンジで溶かします。600Wで2分半〜3分くらいです。

チョコとバターが溶けたら混ぜ合わせます。

卵を溶き、砂糖を加えて擦り混ぜます。

コーヒーを溶かした牛乳を加えてさらに混ぜます。

チョコのボウルに卵液を少しずつ加えてよく混ぜます。

全て加えたら生地が艶やかになるまで混ぜます。

ふるった粉類を加えたら、練らないようにさっくり混ぜます。

ローストしたくるみも加えて、同様にさっくり混ぜます。
オーブンを170度に予熱開始。

型に生地を流し入れ、型を少し上から落として空気を抜きます。

粗熱をとり、型から外します。