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麺つゆで!鶏ごぼう煮♪
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麺つゆで!鶏ごぼう煮♪-レシピのメイン写真

麺つゆで!鶏ごぼう煮♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

「小さく切った鶏肉」と「ささがきごぼう」
を麺つゆで煮ただけ~!
このままお汁と一緒にご飯を炊いたら、
鶏ごぼうご飯に♪
このレシピの生い立ち
お出汁がよく出た煮汁は炊き込みご飯にしました。(あれば人参を加えてくださいね。)
仕上げにお葱や白ゴマをかけても(^−^)

「小さく切った鶏肉」と「ささがきごぼう」
を麺つゆで煮ただけ~!
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お出汁がよく出た煮汁は炊き込みご飯にしました。(あれば人参を加えてくださいね。)
仕上げにお葱や白ゴマをかけても(^−^)

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麺つゆで!鶏ごぼう煮♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

「小さく切った鶏肉」と「ささがきごぼう」
を麺つゆで煮ただけ~!
このままお汁と一緒にご飯を炊いたら、
鶏ごぼうご飯に♪
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お出汁がよく出た煮汁は炊き込みご飯にしました。(あれば人参を加えてくださいね。)
仕上げにお葱や白ゴマをかけても(^−^)

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を麺つゆで煮ただけ~!
このままお汁と一緒にご飯を炊いたら、
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仕上げにお葱や白ゴマをかけても(^−^)

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材料

  • 鶏肉 200g
  • ごぼう 1/3本分
  • 生姜の千切り 適宜
  • 麺つゆ 大2くらい
  • 水 200mlくらい
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作り方

  1. 1

    ささがきごぼうを作る。
    (ボウルに水を張り包丁でしゅしゅっと切り落としていくと出来ますね)

  2. 2

    2cm大位の大きさに切った鶏肉と
    ささがきごぼうを麺つゆ+水で煮る。
    (水から煮て大丈夫です)

  3. 3

    鶏肉に味が染みたらOKです。一旦冷ますとより染みますね

  4. 4

    彩りにルッコラのスプラウトを乗せてみました♪
    七味唐辛子も良く合いますね♪

    • 麺つゆで!鶏ごぼう煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

お酒(料理酒とか)があれば、工程2で大1くらい加えてください。

生姜は出来れば入れたいですね^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/11/25 09:32に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう しょうが

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